Породи курей

Основні породи курей з фото та описом

Сучасні фермери знають, наскільки різноманітні сьогодні породи курей, і яка активна селекційна робота ведеться в цьому напрямку. Якщо ще порівняно недавно ринку потрібно більше бройлерів, то сьогодні мова йде вже не про кількість, а про смакові якості м’яса. Так що підібрати породу, яка буде приносити найбільший дохід, не так просто. Адже мова йде про те, щоб порівнювати безліч різновидів, що відрізняються різними характеристиками. Існують різні види курок. Деякі були виведені для отримання м’яса, інші для отримання яєць, а є і такі птахи, яких вирощують виключно в декоративних цілях.

Найпопулярнішими вважаються два типи курей: птиці, що несуть яйця з білого або кольоровою (коричневою або рожевою) шкаралупою. Кури, що несуть білі яйця були створені на основі породи леггорн, а з кольоровою шкаралупою на основі порід нью-гемпшир і род-айланд. Однак основна відмінність цих домашніх птахів полягає не в кольорі шкаралупи, а в напрямку продуктивності.

Кури з яйцями білого кольору належать до яєчних порід, а з кольоровою до м’ясо-яєчних. Однак також існують м’ясні та спортивні породи. Найчастіше в присадибних господарствах розводять курей Орловської, Ливенської і Юрловской породи, які були виведені любителями-селекціонерами. Основна перевага цих порід полягає у високій життєздатності, хоча несучість знаходиться на середньому рівні.

Які породи курей вигідніше тримати на власному подвір’ї

Останнім часом популярністю починають користуватися кури мініатюрних порід, які при невеликому споживанні корму і низькою масою тіла відрізняються високою несучістю. Однак подібні породи відрізняються високою вимогливістю до умов утримання.

Залежно від використання курячої продукції їх класифікують на яєчні, м’ясні, декоративні і бійцівські породи, іноді виділяють ще голосисті. Це визначається:

• їх продуктивністю;
• забарвленням оперення;
• збереженням молодняку ​​і дорослих особин;
• яйценоскостью;
• масою.

Наприклад, курка яєчної породи (вона ж несучка) може важити 1,8 -2,2 кг, зате вона рано починає нести яйця, і може давати до 300 штук на рік.

М’ясні пташки великої статури, вони добре набирають вагу і прості в догляді. Універсальні кури для тих, хто хоче і м’ясо і яйця. Ці птахи спокійні, невибагливі і підходять для домашнього вирощування.

Декоративних особин виводять в основному для естетичного задоволення, вони можу мати довгий хвіст, яскраве оперення або оригінальний чубчик.