Найкращі сорти кавунів для вирощування в Україні



Мало хто знає як правильно вибрати найсмачніший сорт кавуна, де і коли його купити. Якщо раніше кавуни вирощувалися тільки в теплих країнах, то сьогодні селекціонерами виведена величезна кількість сортів, придатних для культивування в середній смузі. Такі ягоди нітрохи не поступаються за смаковими якостями своїм південним побратимам, але сорти повинні бути тільки з раннім терміном дозрівання.

По-справжньому ароматних і солодких сортів смугастої ягоди не так вже й багато. Розглянемо докладніше  найпопулярніші сорти, з усіма їхніми смаковими особливостями і зовнішнім виглядом, щоб зробити правильний вибір і насолодитися унікальним, незабутнім смаком.

Найсмачніші сорти кавунів — детальний опис з фото

Кавуни мають унікальний склад, багатий вітамінами і мікроелементами, з соковитою червоною або жовтою м’якоттю, з насінням і без. Вибір досить багатий, адже виведено вже більше 2000 сортів солодкої ягоди, і селекційні роботи тривають. Незважаючи на те, що кавун вважаються традиційно теплолюбивою культурою, існують види, які вирощують навіть в Сибірі. Як правило, кавун вибирають за ступенем солодощі, соковитості, стиглості, аромату і смаку. Чи не помилитися з вибором і купити найсмачнішу кавун, можна лише вивчивши особливості найкращих різновидів і сортів.

Астраханський сорт кавунів

Астраханський сорт кавунів
Один з популярних і поширених, ще з радянських часів, сорт баштанних плодів

Один з популярних і поширених, ще з радянських часів, сорт баштанних плодів. Основними його перевагами є невибагливість у вирощуванні, можливість тривалого зберігання, стійкість до далекого транспортуванні. Але це не найголовніше, адже кавун відрізняється солодким, насиченим смаком, багатий на вітаміни, відмінно втамовує спрагу, і задовольняє запити навіть досвідчених гурманів.

Рекомендуємо переглянути: Технологія вирощування кавунів

Дозріла ягода досягає 7-10 кг, має круглу або злегка овальну форму, зі світло-жовтими, злегка розмитими смужками на темному, зеленому тлі. Чим яскравіше контраст між такими смужками, тим більш насичений і смачніший кавун. М’якоть темно-червона, соковита, з сильним, стійким ароматом, чорними насінням і дуже товстою шкіркою. По термінах дозрівання, Астраханський відноситься до середньостиглих кавунів. Оригінальний сорт вирощується тільки в південних регіонах, з теплим кліматом, але виведено чимало гібридів даного виду, що підходять для отримання врожаю в середніх широтах. Купити справжній астраханський кавун можна тільки в сезон дозрівання, тобто в серпні-вересні, але не раніше.



Кавун сорту Вогник

Найкращі сорти кавунів для вирощування в Україні
Цей радянський ранньостиглий сорт ідеально підходить для вирощування в Україні

Цей радянський ранньостиглий сорт ідеально підходить для вирощування не тільки в середніх широтах, а й в північних регіонах. Він невибагливий до умов вирощування, стійкий до хвороб, відрізняється високою врожайністю. Крім того, Вогник дуже солодкий, з ніжною зернистої м’якоттю, майже без насіння. Зріла ягода невеликого розміру, рідко перевищує вагу в 2 кг, що анітрохи не применшує її достоїнств.

Кавун відрізняється не тільки мініатюрними формами, а й цікавою, дуже темною (майже чорної), однотонним забарвленням шкірки. Своїм виглядом, Вогник нагадує акуратні, ідеально круглі, маленькі м’ячики, повністю дозріває всього за 80-85 діб, а купити його можна вже в середині серпня. Істотним недоліком сорту є те, що він не підходить для тривалого зберігання і транспортування.

Кавун сорту Кримсон Світ 

Кавун сорту Кримсон Світ 
Ще один цікавий ранній сорт, призначений спеціально для промислового вирощування та продажу

Ще один цікавий ранній сорт, призначений спеціально для промислового вирощування та продажу. Він дуже урожайний, але досить теплолюбний, тому і культивується лише в південних областях, або в спеціальних теплицях. Сорт широко відомий і популярний завдяки своєму унікальному медовому смаку, високому вмісту цукрів, яскравого аромату і стійкого післясмаку.

Кавун повністю дозріває за 70 днів, і може виростати до 12 кг, він стійкий до хвороб, добре зберігається, транспортується. Шкірка світло-зелена, смугаста, а м’якоть насиченого малинового відтінку, з сильним запахом меду. Буває, що рясний полив при вирощуванні, робить ягоду водянистою, але трапляється це нечасто, а в продажу вона з’являється в серпні-вересні.

Цукровий малюк

Цукровий малюк
Один із самих невибагливих, холодостійких, які не схильні до водянистості і хвороб, сорт кавунів

Один із самих невибагливих, холодостійких, які не схильні до водянистості і хвороб, сорт кавунів. Він недарма заслужив визнання у фермерів і городників-любителів. Незважаючи на свої дуже маленькі розміри (максимум 5 кг, але частіше 1,5-2 кг), він відрізняється солодким, цукристим смаком, ніжною яскравою м’якоттю і щільною, темної шкіркою.

Сорт ранній, тому і купити його можна вже в кінці липня, а за смаком і ароматом, він перевершує більшість відомих гібридів.

Місячний сорт кавуна

Місячний сорт кавуна
Оригінальний гібрид, з м’якоттю яскраво-лимонного кольору

Оригінальний гібрид, з м’якоттю яскраво-лимонного кольору, отриманий в результаті схрещування астраханського і дикого кавуна. Шкірка, розмір, форма і запах Місячного сорту нічим не відрізняються від астраханського. Головна відмінність полягає в кольорі і ніжності м’якоті, незабутньому смаку, в якому змішалися нотки лимону, меду і  ванілі.

У ньому дуже велика кількість цукру, майже немає насіння і пухка шкірка, що ускладнює транспортування і продаж. Зрілий плід досягає ваги всього 3 кг, а дозріває за 70-80 днів. У продажу його можна побачити вже в серпні, а зростає він не тільки на півдні, але і в помірних широтах.

Кавун сорту Холодок

Кавун сорту Холодок
Сорт виведений в Волгограді, що пояснює його стійкість до холодів

Одна з найвідоміших пізніх різновидів ягоди, що відрізняється величезними габаритами (до 25 кг). Сорт виведений в Волгограді, що пояснює його стійкість до холодів і невибагливість. Ягоди витягнутої овальної форми, вагою не більше 4,5 кг, з товстою смугастої шкірою і яскравою цукристої і соковитою м’якоттю.

Основними перевагами сорту вважаються тривале зберігання, можливість транспортування, унікальні смакові якості, врожайність, але купити його можна лише у вересні, через пізніх термінів дозрівання.

Кавун сорту Волжанин

Кавун сорту Волжанин
Середньопізній різновид кавуна, один з найсолодших сортів

Середньопізний різновид кавуна, один з найсолодших і смачних, який вирощується в південних регіонах Росії і Молдови. Шкірка у ягоди товста, світла з темними шипастими смугами, а м’якоть відрізняється зернистістю, високою цукристістю (близько 8%) і соковитістю.

Кавун досягає маси 14-16 кг, а з 1 Га збирають до 30 тонн стиглої ягоди. Завдяки високим смаковим і товарним властивостям, цей сорт часто зустрічається у продажу в серпні або на початку вересня, поряд з астраханськими кавунами. На жаль, зберігатися Волжанин погано, але компенсує недолік своїм дивовижним смаком.

Окремо варто згадати найрідкісніший, смачний і шалено дорогий сорт японського кавуна Денсуке, що має чорне кірку і бордову м’якоть. Вартість кілограма такої ягоди більше 6000 доларів, що не зупиняє справжніх гурманів. Вибрати кавун на свій смак, кожен може самостійно, спробувавши і порівнявши кілька різних сортів. Вищеописані різновиди допоможуть зорієнтуватися в нелегкому виборі.

Відео: Вирощування різних сортів кавунів в домашніх умовах

Сподіваємося, що ви запам’ятали найкращі сорти кавунів для вирощування в Україні, ще більше про вирощування садових та городніх культур, читайте на нашому сайті.