Партенокарпічні огірки: що це таке, 15 різновидів з описом та фото



Читаючи опис на упаковці з насінням, багато хто не може зрозуміти, що таке партенокарпічний сорт огірків. Про цих дивніх гібридів, які так швидко стали популярними в нашій країні, і розповість наша стаття.

Також радимо прочитати статтю про найкращі сорти огірків для вирощування на нашому сайті.

Історія виникнення партенокарпічних огірків

Партенокарпія — запліднення рослин без запилення, яке призводить до утворення безнасінних плодів. У дикому вигляді такі огірки росли багато століть назад на території сучасних азіатських країн.

Над першими партенокарпічний гібрид селекціонери почали працювати починаючи з 1950-х років. Тоді овочі представляли собою довгі (до 40 см) плоди смарагдового кольору, які не годилися для консервації. Трохи пізніше наука вивела нові сорти, мало чим відрізняються від звичайних за смаком, формою, кольором і розміром.

Властивості партенокарпічних сортів огірків

Самозапилювальна культура дуже швидко поширилася серед городників по всій земній кулі. Першою причиною стало значне скорочення популяції комах, здатних переносити пилок. Однак партенокарпічні огірки стали популярними і з інших причин:

  • висока врожайність;
  • відсутність гіркоти;
  • швидке зростання і міць кущів;
  • тривалість безперервного плодоношення;
  • морозостійкість;
  • підвищений імунітет до огіркових захворювань.

Переваги та недоліки вирощування партенокарпічних огірків

Переваги та недоліки виду партенокарпічних огірків
Партенокарпічні сорти формують велику кількість зав’язей на одному пагоні

У порівнянні зі звичайними сортами гібриди мають деякі переваги:

  • велика кількість зав’язей на одному пагоні;
  • швидке визрівання врожаю;
  • можливість вирощування огірків в тепличних умовах або квартирі;
  • плоди рівні, однакові за формою і кольором, без внутрішніх пустот;
  • при тривалому знаходженні на кущі овочі не жовтіють;
  • тривале зберігання.

Однак партенокарпічні сорти володіють одним несуттєвим недоліком: висаджені у відкритому грунті і запилення бджолами, вони можуть дати плоди неправильної форми або забарвлення.

Кращі сорти партенокарпічних огірків для теплиць

Партенокарпічні гібриди були виведені спеціально для тепличного вирощування. Саме тому тепличних сортів так багато. Нижче ми розглянемо найпопулярніші з них.

Огірки сорту Аванс F1

Скоростиглий детермінантний сорт. Плоди горбисті, смарагдового відтінку з білявими «колючками». Їх середня маса становить 110-130 г при стандартній довжині 12 см. Огірки солодкуваті на смак, мають хрустку текстуру, підходять для консервації і тривалого зберігання. Перший урожай готовий до збору вже через 40-44 дня після появи перших паростків. З 1 кв. м можна зняти до 13 кг овочів.

Огірки виду Квітневий F1

Сорт раннього терміну визрівання. Плоди великі, горбисті, з білявими «колючками». При вазі 150-300 г мають середні розміри — 15-23 см. Огірки відрізняються яскраво вираженим смаком і хороші для вживання свіжими. Гібрид характеризується підвищеною врожайністю, яка становить 12-13 кг на 1 кв. м. Час збору починається на 40-50 день після сходів.

Сорт огірків Білий ангел F1

Самий неоднозначний партенокарпічний гібрид з білою шкіркою. Урожай з скоростиглого гібрида можна збирати вже через 40-50 днів після появи перших паростків. Плоди не сильно товсті, рівні, максимальною довжиною 11 см, з солодкуватим присмаком. Годяться для консервації, але краще використовувати в свіжому вигляді. З 1 кв. м Білий ангел F1 дає 12-15 кг плодів.

Вид огірка Герман F1

Сорт дуже раннього терміну дозрівання (36-42 дня). Відрізняється тривалістю плодоношення — з початку літа по другу декаду вересня. Плоди темно-зеленого відтінку мають практично однаковий розмір, що досягає 8-10 см, і вага — від 70 до 100 г. Відрізняються яскраво вираженим смаком, часто використовуються для маринування. Середня врожайність з 1 кв. м становить 20-25 кг.

Сорт огірків Ємеля F1

Ранньостиглий індетермінатний сорт. Визрівання настає через 39-42 дня від сходів. Плоди горбисті, яскраво-зеленого кольору, з білими «колючками», подовжені. Їх розмір становить 13-15 см при вазі 120-150 г. Огірки покриті тонкою шкіркою і відрізняються солодкуватим смаком. Годяться для салатів, консервації, маринування. З 1 кв. м можна зібрати урожай в розмірі 12-16 кг.

Кращі сорти партенокарпічних огірків для теплиць
Подовжені плоди сорту Ємеля F1 яскраво-зеленого кольору

Вид сорту огірків Смарагдовий потік F1

Сорт раннього терміну визрівання — перший урожай готовий до збору через 40-44 дня після появи перших паростків. Плоди довгі, злегка загнуті, розміром 30-50 см при вазі 200-300 г. Шкірка смарагдового відтінку покрита невеликими білими «шпильками». Огірки хрусткі, з солодкуватої м’якоттю і дрібними насінням. Урожайність з 1 кв. м становить 5-7 кг.



Сорт Смарагдовий потік F1 не призначений для консервації або маринування.

Огірки сорту Міранда F1

Скоростиглий індетермінатний гібрид, що дає перший урожай вже на 40-45 день від сходів. Плоди невеликого розміру (10-12 см), масою 110 г, покриті товстою шкіркою зеленого відтінку і білими смугами. «Колючки» білого кольору, середньої жорсткості. Огірки мають хрусткою м’якоттю насиченого смаку, годяться для салатів, маринування, консервації. З 1 кв. м вдається зібрати до 7 кг овочів.

Огірки сорту Орлик F1

Сорт універсального призначення раннього терміну визрівання. Огірки можна збирати на 47-50 день після появи перших паростків. Плоди горбисті, з білявими «колючками», мають розміри від 14 до 16 см при вазі 120-150 г. М’якоть хрустка, насиченого смаку, без гіркуватості. Урожайність з 1 кв. м становить 6-8 кг.

Вид сорту огірків Пікнік F1

Ранньостиглий гібрид, урожай з якого можна збирати все літо, починаючи з 42-48 дня від сходів. Плоди рівні, подовжені, горбисті, покриті тонкою смарагдовою шкіркою і дрібними «шпильками». Розмір огірків становить 11 см при середній вазі 95-100 г. Сорт відрізняється підвищеним плодоносінням (11-12 кг / кв. М) і універсальним призначенням.

Вид сорту огірків Пікнік F1 для вашого столу
Плоди сорту Пікнік F1 покриті смарагдовою шкіркою і дрібними «шпильками»

Кращі сорти партенокарпических огірків для відкритого грунту

Незважаючи на те що самозапильні гібриди були виведені для теплиць, існує багато сортів, які успішно вирощують і на грядках. Нижче ми розглянемо деякі з них.

Огірки сорту Афіна F1

Скоростиглий індетермінатний сорт генеративного типу. Плоди горбкуваті, рівні, довжиною 10-12 см, вагою 70-90 г. Покриті шкіркою темно-смарагдового кольору з білими смугами і «колючками». Огірки хрусткі, солодкі, мають насичений смак. Придатні для приготування салатів. Урожайність з 1 кв. м становить всього 3 кг.

Смачні огірки сорту Афіна F1
Афіна F1

Сорт огірків Дружна сімейка F1

Індетермінантний сорт терміну визрівання, який починає плодоносити через 45-50 днів після сходів і продовжує до перших заморозків. Плоди універсального призначення мають розмір 10-12 см при середній вазі 80-100 г. Огірки сильно горбкуваті, покриті білими «шпильками». З 1 кв. м можна зібрати до 10 кг врожаю.

Найсмачніші види огірків
Дружна сімейка F1

Вид сорту Ірина F1

Ранньостиглий гібрид, визріває на 42-45 день після появи перших паростків. Відрізняється підвищеним плодоносінням (до 12,5 кг / кв. М). Плоди смарагдового відтінку, з великими горбками, світлими смугами і білими «колючками». Розмір овочів становить 8-12 см при масі 60-80г. Огірки хрусткі, солодкуваті, годяться для універсального використання.

Смаколики для вашого столу
Ірина F1

Сорт огірків Крістіна F1

Ранньостиглий сорт з визріванням плодів на 40-42 день від перших сходів. Огірки розміром 8-10 см при вазі 50-90 г покриті тонкою мелкобугристою шкіркою і білими «шпильками». Овочі мають хрусткою м’якоттю, добре підходять для консервації або засолювання. Урожайність з 1 кв. м становить 10 кг.

Найкращі сорти та види огірків для відкритого грунту
Кристина F1

Детермінантний сорт огірків Маша F1

Детермінантний сорт раннього терміну визрівання. Перший урожай готовий до збору вже через 36-40 днів після появи перших паростків. Середня врожайність становить 10-11 кг / кв. м. Плоди невеликі (до 10 см), вагою 90-100 г, покриті товстою зеленою шкіркою зі світлими смугами. Огірки підходять для салатів, консервації, маринування.

Кращі сорти огірків для вашого столу
Маша F1

Сорт Пасамонте F1

Гібрид універсального призначення, відноситься до скоростиглиї сортів. Повне визрівання настає на 42-й день від перших паростків. Плоди невеликі (8-9 см), вагою від 70 до 120 г, покриті смарагдовою шкіркою з невеликими білими «колючками». М’якоть хрустка, солодкувата, ароматна. Врожайність на 1 кв. м становить 10-15 кг.

Найкращі сорти огірків фото Пасамонте F1
Пасамонте F1

Особливості вирощування партенокарпічних сортів огірків

Вирощування самозапильних огірків не представляє особливої ​​складності. Робити це можна в тепличних умовах або на відкритих грядках. Кожен спосіб має свої секрети, про які ми розповімо трохи нижче.

Поширені способи посадки насіння огірків партенокарпічних сортів

Оскільки покупний матеріал має низьку ступінь схожості, то рекомендують сіяти по кілька насіння відразу або висаджувати одну, але вже проклюнулися. Висадку можна проводити відразу в грунт або використовувати спеціальні стаканчики з пресованого торфу.

Вибираючи сорт, слід враховувати його період висадки, так як від цього буде залежати час збору плодів. Так, зимово-весняні огірки дадуть урожай уже до кінця весни, а висаджені влітку — до початку осені.

Перед тим як приступати до посіву, посадковий матеріал необхідно замочити. Сухі насіння опускають на півгодини в слабкий розчин марганцю, а потім ретельно промивають під проточною водою. Знезаражене насіння обертають вологою марлею, обмотують поліетиленом і залишають на 24 години. Через добу «конвертики» починають гартувати. Для цього використовують холодильник, де майбутню розсаду тримають 2 дня.

Вирощування партенокарпічних сортів огірків у закритому грунті

Для нормального пророщування насіння витримують в торф’яних таблетках при вологості 75% і температурі +27 ° С. Коли з’являться перші сходи, показник знижують до + 21 ° С. Пересадку здійснюють при наявності 3-4 повноцінних листочків, не раніше ніж на 25-й день після висадки. Лунки роблять з інтервалом 50-150 см і розміром 30х30 см. Ґрунтова суміш повинна бути нейтральною і добре підживленою.

Висаджену розсаду мульчують і регулярно поливають. До початку цвітіння доза становить 4 л / кущ. Після формування зав’язей частоту поливу збільшують.

Першу підгодівлю проводять на четвертий тиждень після пересадки. Для цього використовують калійно-фосфорні сполуки. Через 1,5-2 тижні вносять органічні добрива (гній або пташиний послід). Процедури чергують протягом усього періоду вегетації.

Щоб втечі не обломилися, росли рівно і витримали вагу плодів, їх підв’язують до вертикальних шпалер, зміцнюючи верхівку на горизонтальну дріт.

Висівати посадковий матеріал потрібно при температурі не нижче +15 ° С.

Вирощування партенокарпічних сортів огірків у закритому грунті
Пересадку розсади здійснюють при наявності 3-4 повноцінних листочків

Вирощування партенокарпічних сортів огірків у відкритому грунті

Місце для грядок має бути добре освітленим і захищеним від протягів. Грунт починають готувати ще перед зимою.Його прополюють, прибирають бур’ян, а потім вносять гній, перемішаний з деревною золою.

Навесні, коли стає тепло та сонячно приступають до посіву насіння. Посадковий матеріал розміщують в неглибокі зволожені борозенки на відстані 4 см один від одного, а потім закидають зверху землею. Коли проклюнутся перші сходи, розсаду пікірують, залишаючи інтервал між кущами 5-15 см.

Поливають молоді огірки теплою водою. Під одну рослину йде приблизно 1,5 л. Після формування зав’язей обсяг і частоту збільшують удвічі, а при посушливій погоді процедуру проводять щодня.

Удобрюють рослини кожні 1,5-2 тижні, чергуючи органічні підгодівлі з мінеральними. Коли розсада зміцніє, догляд за нею стає таким же, як при вирощуванні в теплицях.

Вирощування партенокарпічних сортів огірків у відкритому грунті
Схема формування партенокарпічних огірків

Збір і зберігання врожаю огірків партенокарпічних сортів

Збір врожаю необхідно проводити кожні два дні. Таким чином, огірки не перестигнуть, а нові зав’язі будуть формуватися швидше. Тобто своєчасне зняття плодів забезпечує підвищене плодоношення.

Незважаючи на те що гібридні сорти мають гарну лежкість, утримувати їх потрібно в холодильнику або прохолодному місці без доступу сонячних променів.

Партенокарпічні гібриди все швидше набирають популярність серед городників. Але чи означає це, що потрібно відмовлятися від звичайних огірків? Наша відповідь: краще поєднувати традиційні сорти з самозапилювальними.

У цьому відеосюжеті розповідається про переваги та особливості вирощування партенокарпических гібридів.

Надіємось вам сподобалась наша стаття. Ще більше ви можете прочитати про вирощування на городі на нашому сайті.