Помідори черрі: агротехніка вирощування та опис сортів для відкритого грунту та теплиць


Помідори черрі: агротехніка вирощування та опис сортів для відкритого грунту та теплиць




Помідори черрі: агротехніка вирощування та опис сортів для відкритого грунту та теплиць

Помідори черрі заполонили овочеві полки практично кожного супермаркету. Мініатюрні томати використовують для прикраси святкового столу, їх додають у салати, супи. Багато дачників вирощують культуру на своїх городах, не турбуючись про екологічність майбутнього врожаю.

Радимо також прочитати статтю про чорні помідори на нашому сайті.

Вирощуємо помідори черрі в домашніх умовах

Вид мініатюрних помідорів з’явився в країнах Південної Америки, сьогодні ж культура поширена практично по всьому світу. Назва походить від англійського слова cherry, що перекладається як «вишня». Дійсно, плоди нагадують вишню, вага якої коливається в районі 20-35 г

Особливості помідорів чері
Черрі — невеликий за розміром томат вагою 20-35 г

Характерною особливістю цих томатів є ніжний солодкуватий смак, в якому немає властивої звичайним помідору кислинки. Деякі сорти характеризуються незвичайним присмаком фруктів, наприклад дині або полуниці.

Незважаючи на крихкий зовнішній вигляд, черрі стійкі до багатьох несприятливих факторів навколишнього середовища: низьких температур, дефіциту сонячного світла, відсутності регулярних підгодівлі. Вирощується культура переважно у відкритому грунті, але є варіанти посадки помідорів прямо на балконі житлової квартири.

Характеристика і користь томатів чері

Велика частина помідорів чері є гібридами, ніж і обумовлюється їх стійкість до морозу і невибагливість у догляді. Класифікують культуру за кількома критеріями, одним з яких є величина стебла:

  • низькорослі (детермінантні);
  • середньорослі (напівдетермінантні);
  • високорослі (індетермінантні).

Плоди дозрівають на своєрідних гронах. На кожній з кистей виростає близько 15-25 помідорів. З огляду на те, що ступінь зрілості у всіх плодів на гронах однакова, урожай збирають шляхом зрізання гілочок.

Характеристика і користь томатів чері
Класифікація культури за величиною стебла

По термінах дозрівання черрі діляться на:

  • ранні;
  • середні;
  • пізні.

Особливістю черрі вважається менша врожайність, ніж у звичайних помідорів. Однак це сповна компенсується смаком і незвичайним зовнішнім виглядом мініатюрних томатів.

Корисні властивості міні-помідорів зумовлені високою концентрацією вітаміну С. Крім того, склад плодів багатий:

  • калієм;
  • натрієм;
  • фосфором;
  • кальцієм;
  • йодом;
  • фтором;
  • залізом;
  • вітамінами А, В, Е.

За вмістом цукру томати черрі в рази перевершують звичайні помідори. Однак незважаючи на це, мініатюрні плоди вважаються дієтичним продуктом, адже їх калорійність не перевищує 20 ккал на 100 г.

Характеристика і користь томатів чері для родини
Хімічний склад і користь томатів

Детермінантні сорти чері

Детермінантності називають низькорослими різновидами, висота яких не перевищує півметра. Вони абсолютно невибагливі в догляді, їх не потрібно обрізати. Ця процедура проводиться тільки в тому випадку, якщо культура дуже сильно розростається.

Обрізати слід виключно гілки, а не листя. В іншому випадку це суттєво знизить плодючість рослини.

Детермінантні різновиди характеризуються швидкими термінами дозрівання: з моменту появи перших паростків до повної зрілості проходить, як правило, 60-85 днів. Врожайність культури досить висока — на одній кисті формується близько 25 плодів.

томат черрі Балконне диво

Особливість сорту полягає в його скоростиглості — дозрівання наступає через 80-90 днів. Чагарник невисокий — до 40 см. Томати круглі, з тонкою і гладкою шкіркою. Вага кожного плода коливається в районі 35-45 г. Культура стійка до дефіциту освітлення і призначена для вирощування на лоджіях.

томат Бонсай

Детермінантні сорти чері
Бонсай

Гібрид відноситься до карликових різновидів, так як виростає до 30 см у висоту. Плоди достигають протягом 90 днів і характеризуються невеликою вагою (20-25 г). Урожайність кожного чагарнику становить близько 0,5-0,8 кг.

Дитячий солодкий

Скоростиглий сорт, який не потребує особливо ретельного догляду. Легко пристосовується до погодних умов. Томати дуже солодкі і соковиті.

Журавлина в цукрі

Детермінантні сорти чері
Клюква в цукрі

Різновид характеризується ранніми термінами дозрівання і невибагливістю в вирощуванні. Плоди солодкі, мають темно-червоний відтінок і активно застосовуються в домашній консервації.



томат черрі Мінібел

Детермінантні сорти чері для всієї родини
Мінібел

У висоту чагарники досягають 40 см, мають міцні грона з безліччю дрібних плодів. Томати кисло-солодкі, вагою 20 г. З моменту появи паростків до плодоношення проходить 85-90 днів. Культура низькоросла, характеризується високою врожайністю.

Пігмей

Практично не схильний до грибкових захворювань і відмінно пристосовується до холоду.

Піноккіо

Детермінантні сорти чері
Піноккіо

Один з найпопулярніших для вирощування на балконах сортів. Зрілі томати досить великі, мають пружну шкірку і солодкий смак.

томат черрі Садова перлина

Детермінантні сорти чері
Садова перлина

Належить до низькорослих культурх, висота куща досягає півметра. Плоди гладкі, мають характерний рожевий відтінок. Вага кожного томата досягає, як правило, 18-20 м

Черрі Кіра F1

Кіра f1 — ранньостиглий сорт з масивними китицями. На кожній з них зріє близько 15-25 плодів помаранчевого кольору.

Індетермінантні сорти

Індетермінантні сорти
Мадейра F1 — яскравий представник індетермінантні групи

Індетермінантні називають високорослі різновиди. Найчастіше їх вирощують на дачних ділянках, але практикуються посадки цих сортів в квіткові горщики.

Барбарис

Ранньостиглий сорт, виростає до 2,5 м у висоту. Плоди дрібні (з чим і пов’язана назва різновиди), але дуже солодкі і соковиті. Томати за формою нагадують пальчики.

Злато

Характерною особливістю сорту вважається забарвлення томатів — насичено-жовтий. Вони круглі і гладкі.

Ільда

Різновид відрізняється високим рівнем врожайності. Помідори жовті, солодкі, невеликих розмірів.

Кишмиш помаранчевий

Гібрид стійкий до багатьох грибкових захворювань і призначений для закритого грунту.

Мадейра F1

Культура має ранні терміни дозрівання і стійкість до заморозків. Томати невеликі, на одній руці формується близько 25 помідорів. Плодоносить до настання морозів.

Танець з Смурфів

Опис різновиди схоже з попередніми, але має одну особливість — плоди темні, практично чорного відтінку. Це робить сорт надзвичайно необхідним у кулінарів.

Чорна вишня

Чагарник дозріває за 65-70 днів, виростаючи до 4 м заввишки. Плоди темно-червоні, солодкі.

Напівдетермінантні сорти

Детермінантні сорти чері
Медова крапля відноситься до напівдетермінантних сортів

Це середньорослі чагарники, які характеризуються ранніми термінами дозрівання. Вирощуються культури як у відкритому грунті, так і в так званих кімнатних умовах.

Буржуазний принц

Сорт відноситься до високоврожайних і має насичено-червоні томати. Чагарник легко пристосовується до погодних умов, стійкий до грибкових захворювань і шкідників.

Медова крапля

У висоту чагарники досягають 1 м, формують міцні кисті з безліччю плодів. Розміри томатів середні, а забарвлення — жовтувате.

Пляжний черрі

З огляду на відгуки садівників, що займаються вирощуванням Пляжного черрі, можна вважати цей сорт одним з найбільш незвичайних. Помідори мають темно-червоний відтінок і характерний винний присмак.

Агротехніка вирощування помідорів чері

Технологія вирощування гібридних сортів схожа з вирощуванням звичайних помідорів, але деякі відмінності все ж є.

Терміни посадки томатів

Найчастіше рослина культивують розсадним способом. Насіння сіють в підготовлені ємності на початку березня. Це оптимальний термін для дозрівання повноцінного посадкового матеріалу. Землю злегка зволожують і накривають плівкою для створення тепличних умов.

Вибір місця і грунту для посадки томатів

Грядки для помідорів слід робити на сонячній ділянці. Кращими попередниками вважаються бобові, цибуля, буряк, редька. Не варто висаджувати розсаду там, де раніше росли помідори, картопля, баклажани.  Характеристика ідеальної для чері грунту включає в себе кілька пунктів:

  1. Поживність. Субстрат можна приготувати з дерну, піску і перегною. Для збільшення родючості землі в грунт додають підгодівлі: суперфосфат, деревну золу, сульфат калію.
  2. Зволоженість. Грунт повинний бути помірно вологий.
  3. Рихлість. Грунт обов’язково повинен бути пористим. Саме цей фактор забезпечить вільний доступ кисню.

Правила посіву насіння помідорів Чері

Правила посіву насіння помідорів Чері
Посів насіння у відкритий грунт виконують пізньою весною

Сіяти насіння рекомендується тільки після того, як встановиться більш тепла погода. Цей період настає в середині — наприкінці весни. Температура повітря не повинна бути нижче 20 ° C. За добу до висадки насіння обробляють розчином марганцю, щоб виключити ймовірність зараження посадок інфекційним захворюванням. Після обробки насіння ретельно просушують.

Сіють насіння в злегка вологий грунт. Після розподілу матеріалу по борозні його присипають тонким шаром грунту і акуратно утрамбовують. Поки не з’являться перші паростки, землю потрібно регулярно рихлити, поливати і полоти.

Пересадка сіянців у відкритий грунт

Розсаду пересаджують у відкритий грунт, коли вона досягає 20-25 см у висоту. Стебло і листя повинні бути міцними. Перш ніж посадити рослину в грунт, проводять загартовування. Для цього ємності з томатами виносять на вулицю на 2-3 години. Ця процедура повторюється 12-14 днів, після чого культура висаджується на грядку. Між кущами важливо дотримуватися інтервалу в 0,5 м.

Лунки потрібно удобрити деревною золою, злегка зволожити. Після висадки розсади землю в прикореневій області акуратно утрамбовують. З настанням теплої погоди посадки мульчують сухою травою.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт рекомендується в хмарний день або ввечері. Тоді шанси на те, що культура приживеться, в рази зростають.

Крім традиційних грядок, низькорослі культури вирощуються на підвіконнях або лоджіях. Для цього садівник повинен дотримуватися деяких умов:

  1. Розміщувати рослину на сонячних підвіконнях.
  2. Для посадки вибирати тільки ті сорти, які призначені для вирощування в умовах квартири.

Догляд за томатами черрі

Коли висаджені кущики вже підросли, їх слід сформувати в одне стебло. Для високорослих культур робиться опора. Важливими процедурами догляду вважаються:

  • полив;
  • розпушування;
  • підгодівля;
  • прополка.

    Догляд за томатами черрі
    Для високорослих культур робиться опора

Захист від хвороб і шкідників помідорів черрі

Частими захворюваннями помідорів чері є:

  • мозаїка;
  • фітофтороз;
  • поїдання плодів.

А найнебезпечнішим шкідником культури вважається капустянка. Основний збиток наноситься кореневій системі чагарників, адже капустянка прокушує стебла рослин. Найдієвішим способом боротьби з нею рахується механічний, коли під час перекопування ділянки шкідника просто збирають руками.

Також городники нерідко вдаються до допомоги інсектицидів. Препарати запобігають появі шкідників, лікують рослина і сприяють зростанню врожайності. Найпоширеніші засоби:

  • «Анти капустянка»;
  • «Фитоверм»;
  • «Актара».

Збір, зберігання і застосування врожаю

Збирають тільки повністю дозрілі томати. В іншому випадку садівник не відчує ніжного солодкого смаку черрі. Зберігати урожай слід в холодильнику. Перевагою культури вважається те, що більшість помідорів чері (наприклад, сорт Іра) зберігають свої смакові якості навіть після заморозки. Чого не скажеш про великих помідорах, які в таких ситуаціях тріскаються.

Збір, зберігання і застосування врожаю
Помідори черрі використовують в приготуванні салатів

З огляду на низьку калорійність продукту, черрі активно застосовують в приготуванні салатів, закусок. Крім цього, мініатюрними плодами прикрашають страви, використовують в домашній консервації, сушать і в’ялять.

Нерідко господині закривають на зиму своєрідне асорті — маленькі помідори з великими. В такому випадку відбувається максимальне заповнення банки.

Томати черрі заполонили полиці супермаркетів і наші холодильники. Обумовлено це смаком продукту і тривалим періодом зберігання плодів. Крім того, багато городників вирощують мініатюрні плоди на своїх грядках. Нові сорти, які виводяться селекціонерами, дозволяють отримувати рясний урожай черрі навіть в північних регіонах з суворим кліматом.

Відео: Як правильно вирощувати томати черрі у відкритому грунті

Надіємось вам сподобалась наша стаття.Ще більше ви можете прочитати про вирощування помідорів на нашому сайті.