Коли прибирати гарбузи з городу восени



Фінальна частина робіт на присадибній ділянці полягає в зборі, власне вирощеного, врожаю. Яка радість для кожного городника тримати в руках плід своєї праці. Щоб не затьмарити настільки прекрасну мить необхідно своєчасно розпочати збір врожаю. Звичайно, досвідчені дачники вже точно знають термін дозрівання овочів і фруктів, а от усім іншим ми сьогодні постараємося допомогти. І почнемо не просто з овоча, а з криниці здоров’я, краси, молодості та довголіття — гарбуза. Отже, тут ми поговоримо про те, коли прибирати гарбуз з городу і дізнаємося терміни дозрівання цього овочу.

Сорти і терміни дозрівання гарбузів

Незважаючи на те, що всі ми садимо гарбуз, збирати його ми будемо кожен свого часу. Це залежить не тільки від місця нашого проживання і кліматичних умов, а й, в першу чергу, від сорту, який використовувався при посадці. Давайте більш детально зупинимося на кожному з них. До найбільш поширених слід віднести середньостиглий сорт гарбуза:

  • Осінній пиріг,
  • Мускатна гітара,
  • Медова казка,
  • Анастасія F1,
  • Каратіновая F1,
  • Витончена,
  • Мускатна перлина,
  • Віта,
  • Медова Токіо,
  • Великий Макс,
  • Амбар,
  • Бамбіно,
  • Дитяча делікатесна,
  • Віолончель,
  • Смачна F1,
  • Золота насіння,
  • Дума,

Терміни дозрівання гарбуза

  • Золотий барон,
  • Жовта з Парижа,
  • Біг Мун,
  • Динна,
  • Жовтий центнер.

Термін дозрівання даних сортів становить близько 3,5 — 4 місяців.

На зиму ж вирощують інший сорт гарбуза. Далі, будуть приведені пізньостиглі сорти гарбуза. Такі як:

  • Атлант,
  • Марина з Кіоджа,
  • Царівна жаба,
  • Віта,
  • Стофунтовая,
  • Мармурова,
  • Мускатна,
  • Мускат Провансу,
  • Стопудово,
  • Мускатний Неаполітанський гігант,
  • Грібовская зимова,
  • Воскова Ченьжоу F1,
  • Вітамінна.

Дозрівання цих сортів становить від чотирьох місяців до півроку.

Сорти дозрівання гарбуза

Ну і для різноманітності літнього меню і якнайшвидшого отримання врожаю використовують скоростиглі сорти гарбуза. Такі як: Плюшка, Колобок, горішок, Мозолеевская 49, Орандж Сан F1, Аріна, Мускатна Цукрова булава, Атлас F1, матрьошка, Барбара F1, марсіанка, Веселі хлопці, малятко, Волзька сіра 92, лікувальна, Чарівна карета, Лісовий горіх F1, дітвора, Кущова помаранчева, Димка, Крупноплодная цукат, Золота груша, Данька F1.



Термін дозрівання гарбузів становить 3 місяці

Слід врахувати, що даний тип гарбуза не підходить для тривалого зберігання, але відрізняється ніжним смаком і ароматом. А ви помітили, що назви сортів гарбуза не тільки дуже музично звучать, але і несуть характеризує інформацію. Наприклад, про країну виведення (Медова, Токіо, Жовта з Парижа, Ченьжоу), розмірі (Витончена, Стофунтовая), кольорі (Царівна-Жаба, Кущова помаранчева) і.т.д. Як зрозуміло з назв, гарбуз розводять не тільки на нашій території, але і полюбилася вона у всьому світі.

Ще гарбуз відносять, безсумнівно, до найбільшого овочу на землі. У давнину з нього робили навіть ванночки для купання дітей. Тепер вибір феї-хресної з усіма улюбленої казки стає природним і логічним. Існують конкурси, присвячені гарбузам, на яких городники хваляться гігантськими розмірами своїх вирощених улубленців. Деякі результати навіть занесені в Книгу рекордів Гіннеса.

Збір врожаю

Збір врожаю гарбузів для зберігання взимку

Якщо на вашій земельній ділянці є овоч схожий на яскраве сонечко, тоді вам варто дізнатися про те, коли збирати врожай гарбуза. В такому випадку не варто сподіватися на свою пам’ять і краще зберегти упаковку від насіння або позначити в блокноті назву плоду, який ми висаджували навесні. Але, якщо назву сорту не вдається відновити, не турбуйтеся, є загальні ознаки, що визначають готовність плода до збору.

  • По-перше, подивимося на листя. Якщо гарбуз дозрів, то бадилля стає пожухлим на вигляд, листя підсихає, втрача свій колір.
  • По-друге, плодоніжка також втрачає свій колір, підсихає і стає сірою на вигляд.
  • По-третє, шкірка грубіє і якщо по ній постукати, можна почути гул.

А ось на що не варто орієнтуватися, так це на колір. Ми звикли, що стиглий гарбуз повинен бути, безсумнівно, яскраво-рудий, але не варто забувати і про сорти з сіркою, зеленою, світло-жовтою шкіркою і т.д. Багато любителів радять перевіряти дозрівання гарбуза дряпаючи шкірку, не рекомендуємо цього робити, тому що пошкоджений плід не буде довго зберігатися і наявність пошкодження призведе до утворення гнилі.

Важливим процесом на весні для кожного господаря є посадка картоплі. Але для початку потрібно вибрати сорт для гарного урожаю. Радимо вам сорт картоплі Гала. Характеристику та опис сорту з фото ви можете знайти в нашій статті.

В крайньому випадку обробіть «рану» зеленкою. Також не варто чекати морозів, це може привести до псування гарбуза, його потемніння і не придатності до використання. Тому важливо стежити за прогнозом погоди і в крайньому випадку вкутувати урожай плівкою для захисту. Також слід уникати дощової погоди, тому що це вплине на тривалість підготовки врожаю до зберігання і вимагатиме у вас додаткових зусиль по просушування овочів. Не варто збирати недостиглий гарбуз, це не яблука, овоч погано дозріває в процесі зберігання. А ось стиглий гарбуз якраз набереться смаку і кольору, тому що в процесі зберігання він займається нагромадженням цукру.

Коли прибирати гарбузи з городу восени

Правильне зберігання гарбузів зимою в домашніх умовах

Отже, визначивши термін дозрівання осінніх красенів, приступаємо до збору. Але тут важливо зрозуміти при якій температурі прибирати гарбуз. Звичайно ж, найкраще займатися такою справою при сухій і сонячній погоді. Збираємо овочі акуратно, дбайливо ставлячись до цілісності плода і збереження плодоніжки. При необхідності просушуємо мокрий урожай. Переглядаємо всі гарбуза і прибираємо з них бруд, пил, скориставшись щіткою або ганчіркою. Не забуваємо заздалегідь підготувати місця зберігання овочів.

Провітрюємо і обробляємо від гризунів і цвілі підвал, погріб, гараж, лоджію, балкон, не забороняється покласти гарбуз, безпосередньо, під ліжко або будь-яке інше темне місце, захищене від підвищеної вологості, морозів і сонця. Зберігати гарбуз зручніше в картонних коробках, намагаючись не тіснити сусідок, а краще відгородити їх один від одного всім, що є під рукою (газетою, шпалерами, соломою). При приході зими спорудити своїм красеням шубку зі старих ковдр. Періодично заходьте до них в гості, цікавтеся здоров’ям і відсутністю цвілі і гнилі.

Деякі поради щодо зберігання гарбуза

Деякі поради із зберігання гарбузів взимку

Якщо ви вирішили приготувати страви з гарбуза, але не змогли використати його за один раз, просто оберніть його харчовою плівкою і покладіть в холодильник. Він спокійно пролежить там тиждень. А в морозилці — до самої весни. Є дуже багато приголомшливих рецептів з гарбуза. Використовуйте цей доступний продукт для різноманітності свого повсякденного меню. Готуйте ніжні супи-пюре, тріть гарбуз на тертці і додавайте в запіканки, оладки, деруни і котлети.

А згадайте запаморочливий смак мантів з начинкою з гарбуза. Приголомшуйте ваших гостей подачею страв в гарбузі. Творіть легкі дієтичні десерти. Консервуйте варення. Лікуйте свій організм гарбузовим соками і сушеним насінням. Це сприяє не тільки збагаченню вашого організму здоров’ям і користю, але і здешевлення вашого продуктового кошика.

Відео: Коли починати збирати гарбузи з городу для зберігання зимою

Ще більше про догляд та вирощування вашого городу шукайте на нашому сайті fermerstvo.org.ua