Вирощування брокколі у відкритому грунті: догляд, полив та підживлення

Брокколі — смачний і корисний різновид капусти. Крім того, цей овоч стійкий до холоду і невибагливий, тому підходить навіть для початківців городників. Давайте дізнаємося, як організувати вирощування капусти брокколі, щоб отримувати регулярні рясні врожаї.

Рекомендуємо прочитати статтю: Технології вирощування кукурудзи

Вирощування розсади брокколі на вашій ділянці

Вирощування брокколі найчастіше здійснюється за допомогою розсади. Саме цей спосіб дозволяє отримати хороші врожаї в середній смузі.

Які сорти брокколі вибрати для посадки

При виборі сорту орієнтуйтеся на кліматичні умови вашого регіону. У північних областях є сенс купувати тільки ранні або середньоранні сорти і гібриди, що дозрівають за 60-100 днів.

До них відносяться:

• Батавия F1;
• Кучерява голова;
• Вітамінна.

Середні сорти дозрівають за 105-130 днів.

Серед них:

• Айронмен F1;
• Фортуна;
• Гном.

У південних областях успішним буде вирощування і пізніх різновидів, що дозрівають за 130-145 днів.

До них відносяться:

• Марафон F1;
• Агассі F1;
• Партенон F1.

При купівлі насіння слідкуйте, щоб у них не закінчився термін придатності. Для посадки рекомендується використовувати найбільші.

Терміни посіву насіння брокколі

Розсаду висаджують в кінці березня або на початку квітня, орієнтовно за 30-40 днів до пересадки у відкритий грунт. В цьому випадку ранні сорти дають урожай вже в червні.

Підготовка розсади капусти брокколі

Перед посадкою насіння рекомендується протримати 20 хвилин в теплій воді, стільки ж в холодній, і, нарешті, 6-7 годин в розчині «Гетероауксин» або іншого стимулятора росту.

Для вирощування розсади броколі підійдуть ящики висотою 25 см. На їх дно укладають дренаж шаром 1 см. Грунт повинен бути поживним і пухким, легко пропускати воду і повітря. Добре підійде суміш з рівних частин дернової землі, перегною, річкового піску і деревної золи.

Перед посадкою грунт обприскують пульверизатором, потім проробляють в ній борозенки глибиною 1 см, висаджують в них насіння, присипають грунтом і акуратно ущільнюють. Оптимальна відстань між рядами — 3 см, між рослинами одного ряду — 2,5 см.

До появи сходів температура в приміщенні повинна бути на рівні + 19 … + 20 С. Потім по можливості її на тиждень знижують до + 9 … + 11 С. Після цього підтримують температурний режим + 12 … + 17 С вдень і + 8 … + 10 С вночі. Грунт підтримують у вологому стані, але не заливають його, щоб не розвинулися грибкові хвороби. Через два тижні проводять пікіровку в індивідуальні горщики, бажано торф’яні.

Грунт використовують той ж, що і для насіння. Після цього капусту притеняють від прямих сонячних променів і в той же час підвищують температуру до + 20 … + 22 С.

Якщо розсада нормально відреагувала на пікіровку, через два дні проводять підживлення нітрофоскою: 1 ст. л. на відро води, по 50 мл розчину на кожен горщик.

За два тижні до висадки починають остаточне загартовування. Спочатку розсаду виносять на балкон або веранду на 2-3 години, поступово цей час збільшують. За 2-3 дні до висадки капусту залишають на ніч на вулиці.

Посів розсади брокколі і догляд за нею

Розсаду пересаджують у відкритий грунт, коли на стеблинках з’являється 5 або 6 справжніх листочків.

Місце має бути добре освітленим. За тиждень до висадки грядку перекопують, видаляють бур’яни і вносять в грунт перепрілий гній або компост з розрахунку 3 кг на 1 кв. м. Лунки викопують за 1-2 дня за схемою 35х60 см.

Пересадку бажано проводити в похмурий ранок. Лунки поливають і вносять в них по 6-7 г нітрофоски, перемішуючи її з землею. Потім в них поміщають розсаду і поливають ще раз. Якщо є загроза мінусових температур, капусту потрібно прикрити банками або розрізаними пластиковими пляшками.

Протягом декількох днів після пересадки розсаду притіняють від яскравого сонця. У спекотні дні її не тільки поливають, але і обприскують. Через два тижні проводять підгортання, потім через тиждень ще одне.

Вирощування капусти брокколі у відкритому грунті

Для вирощування брокколі у відкритому грунті важлива тепла весна, тому такий спосіб найбільше підходить для теплих регіонів. У середній смузі його використовують обережно.

Коли висаджувати брокколі?

Висаджування насіння у відкритий грунт допускається після того, як середньодобова температура досягне +10 С і протримається так тиждень. Для середньої смуги це приблизно початок травня.

Деякі фахівці рекомендують садити капусту в той момент, коли прокидаються нирки яблунь.

Інструкція по висадці капусти брокколі

Брокколі погано реагує на грунт, в якому до цього росли інші види капусти. Кращі попередники для неї — огірки, томати і бобові рослини.

• Якщо грунт закислений, за кілька тижнів до посадки потрібно внести вапно з розрахунку 200 г на 1 кв. м.
• За тиждень до посадки на 1 кв. м грядки вносять 4-5 кг перегною або компосту або 1 склянку деревної золи.
• Перед посадкою грунт поливають. Лунки роблять за схемою 60х40 см, глибиною 1 см. У кожну садять 2-3 насінини.
• Якщо є загроза заморозків, грядку можна накрити плівкою або спанбондом.

Догляд за капустою брокколі на вашому городі

Важливе правило догляду — регулярний рясний полив. Для молодих рослин бажано, щоб грунт постійно був злегка вологим.

Зміцнілу капусту можна поливати раз на тиждень, але якщо денна температура вище +26 ° С, це бажано робити частіше. Для брокколі дуже корисні обприскування, особливо якщо грунт глинистий і важкий.

Правила агротехніки включають і частини підгодівлі. Перший раз добриво вносять через 12-14 днів після висадки розсади. Можна використовувати розчин курячого посліду (1:20) або коров’як — 250 г на відро води. У другому випадку потрібно також додати чайну ложку сечовини або іншого азотного добрива. Норма внесення — 1 л на 1 кв. м.

Через 18-20 днів вносять азотні добрива, наприклад аміачну селітру. Третю підгодівлю проводять, коли формуються суцвіття. Під кожну рослину вносять по 4 г суперфосфату, 1 г сульфату калію і 2 г нітрату амонію, розчинених в 1 л води. Після збору центральних головок вносять ті ж речовини, але вже в пропорції 2: 3: 1 відповідно.

Можливі хвороби і шкідники на капусті брокколі

Головний шкідник, який вражає брокколі, — хрестоцвіті блішки. Вона може з’явитися вже на розсаді, недавно висадженої в грунт. До формування суцвіть з нею можна боротися за допомогою препарату «Іскра». Потім застосовують тільки обприскування настоями тютюнового пилу або деревної золи. Також можна посипати рослину сухою сумішшю цих компонентів.

Від інших шкідників допомагають в тому числі висаджені поряд трави:

• селера від земляних блішок;
• кріп від попелиці;
• перцеву м’яту від капустянки.

З хвороб для капусти небезпечні грибкові інфекції: кила, чорна ніжка, альтернаріоз, борошниста роса, бель. Зазвичай вони з’являються через помилки догляду, зокрема переливу. Для боротьби з ними використовують фунгіциди, а якщо суцвіття вже з’явилися, то народні засоби: розчин соди, марганцівки, добовий настій золи.

Особливості вирощування капусти брокколі в теплиці

Для вирощування в теплиці особливо добре підходять такі різновиди, як Калабрезі, Тонус, Лазар, Цезар, Континенталь, а також інші ранні сорти і гібриди. Якщо конструкція опалюється, висадку насіння можна проводити вже в грудні, але в цьому випадку необхідні фітолампи. У неопалювальній теплиці з товстого полікарбонату насіння можна висаджувати в березні.

Перед посадкою грунт і насіння необхідно обробити розчином марганцівки, щоб позбутися від шкідників і спор грибків.

Вологість повітря повинна бути на рівні 80-85%. Її надлишок спровокує грибкові хвороби, недолік — уповільнений розвиток і погану врожайність.

Добрива вносять по тій же схемі, що і для відкритого грунту.

Збір і зберігання врожаю капусти брокколі

Головки брокколі важливо зрізати до того, як вони почнуть цвісти. В іншому випадку погіршується і смак, і поживна цінність. Визначити відповідний момент можна по нормі дозрівання для конкретного сорту.

Качани повинні бути темно-зеленими, пружними і щільними. Зрізати їх краще всього вранці. Для цього використовують гострий і чистий ніж, щоб не занести інфекцію.

Цю капусту можна довго зберігати в свіжому вигляді, можна тільки консервувати або заморожувати.

Хоч і брокколі досить вимоглива до поливу та підживлення, її витривалість допомагає пережити невеликі помилки догляду. Забезпечте рослині сприятливі умови, і будете винагороджені щедрим урожаєм.

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно провести посадку капусти брокколі у відкритий грунт.

Надіємось ,що вам сподобалась наша стаття. Більше про вирощування та город на нашому сайті.