Як доглядати за виноградом восени: підгодівля, полив, обрізка та укриття


Як доглядати за виноградом восени: підгодівля, полив, обрізка та укриття




Як доглядати за виноградом восени: підгодівля, полив, обрізка та укриття

Правильний догляд за виноградом восени не тільки підвищує стійкість лози до морозів, але і є запорукою інтенсивного розвитку і здоров’я рослин навесні, що відбивається на розмірі і якості ягід в наступному році.

Основна частина робіт припадає на жовтень, але приступати до підготовки винограду до зими в середній смузі слід вже в першій половині вересня.

Радимо прочитати нашу статтю на тему: Виноград Аркадія — відгуки про сорт, правила вирощування та характеристика з фото.

Посадка винограду восени: як і коли краще садити в ґрунт саджанці

Посадка винограду восени

Коли садити виноград восени

Посадка винограду восени саджанцями починається з перших тижнів жовтня і закінчується з настанням холодів. Найпізніший термін — за 8-10 днів до настання перших заморозків. Виправданість переваги осінньої посадки перед весняною в тому, що в цей час коренева система вже розвивається, тому активність молодих пагонів починається вже ранньою весною наступного року. Крім того, якщо ви тільки що купили саджанець, його не потрібно буде зберігати до весни.

Виноград світлолюбний, тому, вибираючи для нього місце на довгі роки, постарайтеся знайти відкриту ділянку, захищену від холодного вітру і протягів. Не рекомендується садити виноград поблизу великих дерев, які будуть не тільки затуляти його від сонця, але і не дозволять повноцінно розвиватися, висмоктуючи з ґрунту своїм корінням поживні речовини.

Саджанці винограду восени

Саджанці бажано купувати у добре зарекомендуваних себе на ринку продавців, але це не єдина пересторога. У якісного саджанця з однорічним зеленим пагоном висотою 40-50 см з товщиною стовбура 7-8 мм має бути не менше трьох коренів світло-коричневого кольору довжиною 10-15 см і товщиною не менше 2-3 мм. На пагоні коріння не повинно бути сухими. Перед посадкою пагони саджанців вкорочують до 3-4 очок, обрізають коріння на верхніх вузлах, а що залишилися злегка підрізають і поміщають на 12 годин на розчин гетероауксину.

Як садити виноград восени

Як садити виноград восени - фото.

Ями під виноград копають завчасно розміром 50х50х60, насипають в них дренажний шар з щебеню або битою цеглою товщиною в 5-7 см, зверху укладають щільний папір, під стінкою ями встановлюють дренажну трубу, через яку згодом підгодовують і поливають кущ. Потім висипають в яму пару відер родючої землі, стакан нітроамофоски, жменю золи, відро перегною, все ретельно перемішують і потім заповнюють яму доверху землею. Засипайте в яму тільки верхній, родючий шар землі, нижній шар краще не використовувати.

Тепер потрібно рясно полити яму кілька разів, і ви побачите, що ґрунт в ній осяде. Нехай яма постоїть ще пару тижнів після опадів. Відразу садити виноград не можна, тому що, осідаючи, земля затягне саджанець глибше і розірве йому коріння. Найкраще почати підготовку ями до осінньої посадки винограду на початку серпня. Якщо ви висаджуєте кілька саджанців, відстань між ямами повинна бути не менше метра.

Під час посадки в центр ями висипають гіркою відра землі, встановлюють на неї саджанець, корінці розправляють і засипають яму родючою землею до приросту. Короткі саджанці встановлюють на горбок вертикально, а ті, що вище 25 см, поміщають в яму похило — головне, щоб п’ята виявилася на глибині 50 см, а підстава приросту на глибині 25 см. Після заповнення ями ущільніть ґрунту рясно полийте саджанець двома-трьома відрами води, а потім накрийте його обрізаною пластиковою пляшкою.

Осіння обрізка винограду в домашніх умовах

Осіння обрізка винограду

Терміни проведення обрізки винограду залежать від погодних та кліматичних умов у вашому регіоні. Оптимальний час — коли пройшли перші заморозки, лоза припинила древесніти, і з неї вже облетіло листя.

Для початку зніміть виноград зі шпалери, видаліть залишки вусів, листя, пасинків. Обріжте всі невизрівші пагони. Потім видаліть всі короткі, тонкі (діаметром менше 5 мм), обламані і хворі пагони.

Виріжте плодові стрілки. Якщо після цього залишається багато однорічних пагонів, видаліть ті, які в наступному році не знадобляться (що ростуть на штамбі, з землі і т.п.). Решту лози обрізати, залишаючи на кожній по 15 очок.

Чим можна підживити виноград восени

Підживлення винограду восени

Виснажений плодоносінням кущ винограду не володіє достатньою стійкістю до холоду і може вимерзнути протягом зими. Під укриттям можуть формуватися сприятливі для розвитку грибків умови (наприклад, через відлиги), і в цьому випадку здоров’я рослин до весни буде залежати від їх імунітету, тому відправляти ослаблений виноград в укриття небезпечно.



Щоб уникнути негативних наслідків у вересні виноград повинен отримати підгодівлю. Необхідно заповнити запас поживних речовин, в першу чергу — калію і фосфору, а також кальцію, магнію, міді, заліза, марганцю, цинку і бору. У цей період не рекомендується давати азот, оскільки речовина провокує зростання зеленої маси, тоді як винограду слід переходити в сплячу фазу. Чи не потребують підгодівлі тільки молоді рослини, оскільки добрив, закладених при посадці в лунку, повинно вистачити на 3-4 роки.

Фосфор і калій сприяє визріванню деревини. Калій, крім цього, підвищує імунітет рослин і стійкість до впливу негативних температур.

Добриво можна вносити в рідкому вигляді, сухим способом або методом обприскування. Для поливу необхідно вирити навколо куща на відстані 40 см. канавку глибиною 10 см, щоб підживлення не розтеклося, промочивши поверхневий шар ґрунту, а поступивши до коріння. В якості рідкого добрива восени слід вибрати один з варіантів:

  • 30-40 г суперфосфату і 20-30 г сульфату калію на 10 літрів води;
  • 20-40 г монофосфата калію на той же обсяг;
  • витяжка з 200-300 г деревної золи на 1 літр.

Мікроелементи можна додати в живильний розчин або внести позакореневим способом. Обприскування слід проводити ввечері: в цей час вбирає здатність листя вище, ніж днем, і немає яскравого сонця, здатного обпалити вологу зелень. Для позакореневого підживлення концентрацію речовини потрібно зменшити в 3 рази в порівнянні з об’ємом, розрахованим для поливу:

  • сульфат магнію — 1 г на 10 літрів;
  • сульфат марганцю — 2 г;
  • борна кислота — 1-2 г;
  • сульфат цинку — 2 м.

Мідь і залізо кущ отримає в достатньому обсязі, якщо в якості профілактики грибкових хвороб застосувати обробку мідним або залізним купоросом. Проводити додаткове обприскування не слід, щоб уникнути отруєння рослин.

Якщо для харчування мікроелементами використовують позакореневий спосіб, фосфорно-калійну підгодівлю можна дати в сухому вигляді. Для цього достатньо закласти в ґрунт при перекопуванні 300 г золи або покласти 10-15 кг перепрілого гною або компосту в борозну глибиною 20-25 см, викопану навколо куща, після чого рясно полити рослину. Канаву для добрива потрібно робити на відстані не менше 40-50 см від точки росту. Також можна внести гній, змішаний з деревною золою, у вигляді мульчі. Для осінньої підгодівлі підходить тільки добре перепріла органіка, інакше виноград отримає надлишкову частку азоту.

Обробка винограду проти хвороб

Осіння обрізка винограду

Дуже важливий момент осіннього догляду за виноградом — обробка (обприскування) лоз фунгіцидом перед укриттям на зиму. Процедура знищить збудників небезпечних грибкових захворювань, які можуть прокинутися навесні, а також мінімізує ризик розвитку цвілі (під час укриття).

Як фунгіцид найчастіше використовують залізний купорос. Дозування при приготуванні розчину залежить від стану ліани:

  • якщо це молодий кущ, то краще використовувати 1% розчин (100 грам залізного купоросу на 10 літрів води);
  • якщо дорослий чагарник які раніше не піддавався захворювань, то 3% розчин (300 г на 10 л води);
  • якщо дорослий чагарник раніше хворів грибковими хворобами, то потрібно обприскати 5% розчином (500 г на 10 л води).

Обробляючи виноград фунгіцидом, не забудьте провести обприскування і ґрунту навколо рослини, щоб точно ліквідувати всі збудники захворювання.

Укриття винограду на зиму 

Укриття винограду на зиму

Після обрізки та обробки пагони максимально низько пригніть до землі уздовж ряду і закріпіть шпильками, щоб кущ лежав компактно.

Укриття винограду ґрунтом

Укриття ґрунтом — найпростіший і ефективний спосіб утеплення. Закріплений шпильками кущ винограду засипте ґрунтом товщиною 10-15 см, а в кінці листопада — на початку грудня збільште шар до 25-30 см. Під такою «ковдрою» лоза НЕ промерзне при -15-20 ° С. А при зміні погоди температура в укритті не змінюватиметься занадто різко.

Укриття винограду соломою або тирсою

Соломи або тирси для укриття знадобиться приблизно 5-10 кг на 1 погонний метр шпалери. Спочатку насипте суху траву шаром 15-20 см, а приблизно через місяць збільшіть товщину солом’яного «покривала» до 30-40 см.

Вкривати виноград соломою або тирсою легко, але їх потрібно відразу втоптати, щоб не розносило вітром. Навесні таке укриття можна залишити під кущем в якості мульчі і органічної підгодівлі. Але якщо використовуєте тирсу, врахуйте, що для їх розкладання ґрунтові бактерії витрачають велику кількість азоту. Тому на початку нового сезону обов’язково внесіть в ґрунт під виноград підвищену дозу азотних добрив.

Укриття винограду ялиновим гіллям

Ялиновий лапник не люблять гризуни, грибкові хвороби йому теж не страшні. Шар гілок для укриття повинен бути товщиною близько 30-40 см. Навесні опала хвоя стане чудовою органічної підгодівлею.

Комбіноване укриття винограду

Покривний матеріал можна комбінувати. Ось деякі варіанти:

  • Шар гілля (5-10 см), зверху засипати ґрунтом, торфом або соломою.
  • Грунт (10-15 см), а трохи пізніше — солома, тирса або опале листя шаром 30 см.
  • Солома (10-15 см), зверху — земля або торф.

Вкривати виноград плівкою, руберойдом та іншим матеріалом, що не пропускає повітря і вологу, не рекомендується. При перепадах температури (особливо різких) може відбутися випрівання очок.

Укриття винограду снігом

Сніговий покрив — найкраща мульча, яку створила природа. Взимку, коли випаде сніг, накидайте його на виноградну лозу. Навіть якщо ви вирощуєте сорти, які не вимагають укриття на зиму (Мінський рожевий, Фіолетовий серпневий, гібриди 8-17 і т.д.), їх теж краще утеплити. Так ви гарантовано отримаєте повноцінний урожай наступного року.

Передзимовий полив винограду

Передзимовий полив винограду - фото.

Осінній догляд за виноградом у вересні в середній смузі передбачає продовження поливів в звичайному режимі, за винятком періодів дощової погоди. Дефіцит вологи перешкоджає підготовці деревини до зимового сезону.

Особливо важливо підтримувати зволоженість, якщо виноград росте на піщаному або супіщаних ґрунтах. В цьому випадку поливати виноградник потрібно часто, невеликими порціями, а ось рослини на глинистому ґрунті або чорноземі потребують більш рідкісних, але рясних зрошень.

Після осипання листя і проведення основної обрізки, але перш, ніж ґрунт встигне промерзнути, потрібно зробити вологозарядковий полив. Воду слід вливати в траншеї глибиною 10 см навколо куща. В середньому, на кожну рослину потрібно дати по 5 повних відер води. Старим і рослим лозам потрібно до 10 відер, молодим рослинам буде досить 10-30 літрів. Піщаний ґрунт вимагає збільшення дози поливу до 6 відер (щодо середньої цифри), а глинистий — скорочує її до 2,5-3 відер.

Внесення підгодівлі винограду

Внесення підгодівлі винограду

До періоду дозрівання врожаю виноградна лоза віддає всі свої сили, тому восени вносять поживні речовини. Своєчасна підгодівля допомагає зберегти квіткові бруньки і відновити сили рослини.

Одне з найбільш поживних і безпечних засобів — перегній. Навколо рослини збирають пріле листя, змішують з дерном, присипають навколо кущів і перекопують. Зверху додають калійні добрива.

При осінній висадці нових саджанців в яму для посадки спочатку додають перегній.

Виноградні кущі люблять вапняний ґрунт. Вапно з ґрунту швидко вимивається, тому його вносять регулярно як навесні, так і восени. Підгодовують виноградник і водними розчинами добрив. Беруть 10 г водної витяжки калійних добрив, 20 г фосфорних і розчиняють в 10 л води. Цією сумішшю проливають ґрунт навколо кущів на глибину 25 см.

У поливну суміш корисно додавати розчин мікроелементів — йоду, марганцівки, борної кислоти, амонію молибденовокислого.

Також для підгодівлі використовують деревну золу. Беруть 200 г на 1 м², розсипають навколо кущів і злегка перекопують. Азотні добрива в осінній період не вносять, так як вони сприяють зростанню зеленої маси, а це призводить до вимерзання рослини.

Якщо не удобрювати виноград восени, весняні підживлення не зможуть заповнити дефіцит поживних речовин в ґрунті.

Як правильно підготувати виноград до зими

Підготовка виноградних ліан до зими починається з моменту збору врожаю у вересні і проводиться за таким планом:

  1. Обводнення кущів, від 60 до 100 літрів води під кожен кущ;
  2. Якщо це необхідно, катаровка;
  3. Добриво ґрунту перепрілим гноєм і компостом;
  4. Осіння обрізка ліан;
  5. Обробка лози і ґрунту під нею для профілактики грибкових захворювань;
  6. Обробка ґрунту під кущами проти зимуючих комах;
  7. Зняття лоз зі шпалери і пригибання їх до землі;
  8. Укриття кущів на зиму в середній смузі зазвичай проводять, накривши притиснуті до землі ліани старими поліпропіленовими мішками і зверху присипавши їх 20-25 сантиметрами ґрунту.
  9. Більш докладний опис цих правил і як правильно підготувати виноград до зимівлі ми описали в цій статті вище.

Особливості підготовки і укриття винограду на зиму в різних регіонах України

Існують відмінності в підготовці і приховуванні виноградних кущів в різних регіонах.

У Київській області найчастіше виноград або прикопують і присипають землею, як описано вище, або влаштовують навколо куща дерев’яний короб, в який обережно укладають пов’язані в пучок лози і накривають короб зверху підручним матеріалом: дошками, руберойдом, Спандбонд і т.п. Коли випаде сніг, рекомендується закопати короб в замет.

Іноді вибудовують подобу парників з невисоких дуг, під якими пришпилені до землі і укриті сіном або соломою ліани винограду. Також замість соломи можна використовувати гілки і хвойний лапник. Зверху дуг натягують або плівку, або інший покривний матеріал. Обов’язково періодично відкривають боки плівкового укриття, щоб уникнути запрівання лоз.

У Чигирині також використовують всі перераховані етапи підготовки винограду до зими, а також вже відомі прийоми укриття. Особливістю є те, що в зв’язку з сильними морозами і вітрами в регіоні покривний матеріал складають у кілька шарів.

Харків теж є регіоном обробітку винограду, і там винайшли свій спосіб укриття кущів на зиму:

  1. Голову виноградної рослини закривають шаром легкого ґрунту на 35-30 сантиметрів
  2. Обережно пригинають попередньо укорочені і перев’язані в пучки гілки до землі.
  3. Обмотують кожен пучок будь-яким агрополотном з високим ступенем термоізоляції. Краще, якщо полотно складено вдвічі.
  4. У траншею заввишки 20 сантиметрів і шириною до 40 сантиметрів укладають лапник або кору дерев, тирса йди дошки.
  5. Закутані гілки укладають в траншею, закривають лапником або гофрокартоном, або пінопластом зверху. І місцями притискають скобами.
  6. Останнім шаром всю споруда зверху накривають руберойдом або плівкою і засипають снігом.

Відео: Обрізка винограду восени. Підготовка винограду до зими

Надіємось вам подобалась наша стаття. Ще більше про виноградарство ви можете прочитати на нашому сайті.